Pendahuluan
Dalam sistem pelayanan kesehatan, pemenuhan gizi pasien bukan sekadar soal menu, tetapi bagian strategis dari percepatan penyembuhan dan efisiensi manajemen rumah sakit. Di balik setiap nampan makan yang disajikan kepada pasien, ada proses panjang yang menuntut akurasi perencanaan, ketepatan biaya, dan pengendalian operasional yang efektif. Faktanya, masih banyak rumah sakit yang belum optimal dalam menyusun anggaran penyelenggaraan makan pasien. Perencanaan yang tidak matang berisiko menimbulkan pemborosan, menurunkan kualitas layanan, bahkan mengganggu kestabilan operasional rumah sakit secara keseluruhan.

Dalam upaya meningkatkan efisiensi dan ketepatan perencanaan anggaran makan pasien di rumah sakit, maka ETAPRIMA Consulting & Training Center akan menyelenggarakan Workshop Penghitungan dan Perencanaan Biaya Makanan Pasien. Workshop ini dirancang untuk memberikan bekal kompetensi praktis kepada tenaga kesehatan, khususnya yang bertugas di instalasi gizi rumah sakit.

Tujuan
1.  Meningkatkan keterampilan praktis dalam menyusun anggaran makanan pasien secara efisien.
2.  Mendorong pengelolaan anggaran berbasis data dan standar nasional.
3.  Mewujudkan layanan gizi rumah sakit yang lebih bermutu dan hemat biaya.
 

Materi
1.  Dasar-Dasar Perencanaan Anggaran Makanan Rumah Sakit
2.  Komponen biaya makanan: food cost, labor cost, dan overhead cost
3.  Strategi Pengendalian Biaya dan Efisiensi Anggaran Makan Pasien
4.  Teknik Penyusunan Rencana Pembelanjaan Bahan Makanan
5.  Simulasi dan Studi Kasus Penghitungan Biaya Makan di Rumah Sakit
6.  Evaluasi Efektivitas dan Pelaporan Anggaran Makanan

Sasaran Peserta
1.  Petugas Instalasi Gizi
2.  Tim Keuangan Rumah sakit
3.  Bagian Pengadaan Logistik
4.  Nutrisionis dan Ahli Dietetik
5.  Dosen dan Praktisi Pendidikan Gizi
6.  Seluruh tenaga kesehatan yang terlibat dalam manajemen layanan makanan pasien

Narasumber
Konsultan dan Praktisi di bidang gizi rumah sakit dan manajemen keuangan kesehatan. Materi disampaikan melalui presentasi interaktif, diskusi, studi kasus, & simulasi aplikatif.

Informasi Umum
1. Pilihan Paket Biaya Workshop
Paket Menginap - Rp. 5.500.000,- /peserta
Termasuk: Menginap 3 hari 2 malam (1 kamar/peserta), makan pagi, siang, malam, 3 x Coffee Break, Training kit, ID peserta, Tas eksklusif, Flashdisk materi, Dokumentasi, Souvenir dan Sertifkat.

Paket Tanpa Menginap - Rp. 4.500.000,- /peserta
Termasuk: Makan siang + 3 x Coffee Break di Hotel, Training kit, ID peserta, Tas eksklusif, Flashdisk materi, Dokumentasi, Souvenir dan Sertifkat.

2. Pembayaran & Pendaftaran
Transfer biaya pelatihan ke: BNI 1529599674 a.n. CV Etaprima Karya. Mengirim bukti transfer via WhatsApp ke admin. Pendaftaran dan informasi, hubungi admin via WA/Telp: 0812-2584-1026 / 0877-8440-2996. Konfirmasi maksimal H-3 sebelum pelatihan.

Jadwal Tahun 2025 
 

Menerima Pelatihan:
• Online (minimal 5 peserta) dan In House Training (minimal 20 peserta) dalam 1 Instansi
• Waktu dan tempat pelaksanaan sesuai permintaan